====== Perillasamen ======

[[wp>Perilla]] //(Perilla frutescens)// wird auch als Shiso, Kkaennip, Sesamblatt oder Schwarznessel bezeichnet und gehört zur Familie der Lippenblütler. \\ 
Die Samen sind ölhaltig, u.a. enthalten sie relativ viel alpha-Linolensäure, eine essentielle Fettsäure. Aufgrund des hohen Fettgehalts sollten sie nur einen geringen Anteil der Futtermischung ausmachen.